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莲子冬瓜排骨汤

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天蝎座小菜姬

在这感恩的日子里做一道清淡营养美味的羹汤来答谢家人的照顾。今天就和大家分享这款莲子冬瓜排骨汤的做法，供您参考。成品色彩鲜丽，清淡营养美味，是一道冬日暖身汤菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 800克
、
冬瓜 600克
、
莲子 100克
、
鲜芡实米 50克
、
高度白酒 1勺
、
姜 1块
、
盐 2克
、
葱 1段
、
炖肉料包 1个
、
白胡椒粉 1克
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢用排骨的包子，可将排骨换成猪筒骨。 2.我这里用到的是去心莲子，莲子心味苦，提前去除。 3.排骨提前浸泡入清水中，可以去除血水，加入高度白酒去腥，比料酒效果好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-29 · 辽宁省

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