台蘑小炒肉抿尖
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/10
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凉油放入八角炸香；
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步骤2/10
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放入五花肉片翻炒，不要着急，炒出肉片中的油脂；
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步骤3/10
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放入葱姜、干椒翻炒；
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步骤4/10
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炒香后淋入一勺陈醋激发香味，一勺黄酒去腥提香；放入提前泡发好的台蘑翻炒；
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步骤5/10
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调入生抽、老抽，胡椒粉翻炒均匀；
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步骤6/10
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加入足量的热水，小火盖上盖子继续焖煮30分钟，最后淋一个薄芡即可；
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步骤7/10
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200g面粉+100g豆面混合均匀；
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步骤8/10
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加适量的水混合均匀；
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步骤9/10
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借助工具开始抿面；
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最后一步
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开吃吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-28 · 山西省
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