孜然烤羊排
感恩节(Thanksgiving Day),西方传统节日,是美国人民独创的一个节日,也是美国人合家欢聚的节日。 做个孜然烤羊排,用羊排汤炖萝卜,和家人一起度过暖暖和和的感恩节吧! 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/7
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准备好食材,萝卜、羊排、葱花、花椒、枸杞。烧烤料配方:孜然粒100克、熟花生粒30克、熟芝麻140克(分成两份70克)、小茴香3克、辣椒面2小勺、白胡椒粉1/4小勺、五香粉半小勺、糖8克、盐7克一起打碎。
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步骤2/7
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羊排放入高压锅,倒入水、料酒,放入花椒、葱结、干辣椒、盐,盖上盖子,大火烧开上气后,转小火,煮20分钟。
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步骤3/7
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开盖后,放入萝卜块,盖上高压盖,继续煮,10-15分钟,开盖后,撒上枸杞、调味。
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步骤4/7
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汤装碗中,撒上葱花。
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步骤5/7
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羊排放入空气炸锅,180度烤10分钟,再翻面,180度烤5分钟,撒上孜然烧烤粉,继续180度烤3分钟即可。
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步骤6/7
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喝汤,吃烤羊排,太开心了!
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最后一步
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一起和家人享受美好时光吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-27 · 浙江省
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