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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋

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鸡蛋 9个

、

八角 2个

、

桂皮 2片

、

香叶 5片

、

盐 18克

、

白糖 30克

、

茶叶 1小把

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗鸡蛋
步骤2/7 点击查看大图
凉水下锅，中火煮7分钟
步骤3/7 点击查看大图
捞出过凉水，再用勺子敲碎蛋壳。
步骤4/7 点击查看大图
先把八角、桂皮、盐、老抽、香叶，生抽、干辣椒，冰糖、茶叶放入锅中煮开
步骤5/7 点击查看大图
等香气飘出，再放入敲好的鸡蛋，小火炖煮10分钟
步骤6/7 点击查看大图
关火浸泡一晚上入味即可食用~
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-26

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