紫薯软饼
无油紫薯软饼,放凉也不会发硬! 参与活动: #冬日治愈时刻,焙享亲子食光#
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步骤1/9
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紫薯去皮,切成小块蒸熟
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步骤2/9
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蒸熟后的紫薯压成泥,加入糖、炼乳,搅拌均匀
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步骤3/9
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分成约30克左右一个圆球,分成10个
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步骤4/9
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面粉先加开水搅拌均匀,再加凉水搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发15分钟
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步骤5/9
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分成10个剂子
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步骤6/9
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剂子揉圆擀开,放入紫薯馅,收口包紧,收口朝下,再次擀成圆饼状
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步骤7/9
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擀好的圆饼放入锅中,不用放油,小火慢烘两面熟透
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步骤8/9
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做好了~趁热吃,放凉吃都好吃!
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最后一步
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快去试试吧!
我用的是小米猴头菇山药面粉,所以看着有点黄色,大家用普通面粉就行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-25 · 广东省
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