橙香蛋糕卷,一口爱上
诱人橙香蛋糕卷,一口就爱上免淡奶油也巨好吃
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步骤1/21
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橙子用盐搓洗干净
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步骤2/21
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带皮切薄片
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步骤3/21
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橙子用以上食材煮开后小火煮6分钟,关火浸泡1小时左右
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步骤4/21
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擦干水铺入铺了油纸的烤盘中
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步骤5/21
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四个角各一片,中间一片
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步骤6/21
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无水无油的盆,蛋清蛋黄分离
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步骤7/21
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到蛋黄中加入以上食材混合均匀
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步骤8/21
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状态如此
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步骤9/21
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蛋白加橙汁几滴,白糖三次加入
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步骤10/21
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打发成这样
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步骤11/21
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三分之一蛋白放入蛋黄糊,翻拌均匀
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步骤12/21
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再与剩下的混合
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步骤13/21
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倒入烤盘,震出气泡
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步骤14/21
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烤香记得在打发蛋白之前开始预热
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步骤15/21
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倒扣,撕去油纸,晾凉
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步骤16/21
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抹蓝莓酱
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步骤17/21
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斜刀切掉一天边
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步骤18/21
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卷紧,冷藏定型1小时
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步骤19/21
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锯齿刀切块
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步骤20/21
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来吃吧
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最后一步
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注意要点在这里
记得关注,下期见啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-24 · 广东省
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