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凉拌香菜牛肉

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爱吃香菜的快来呀，哈哈

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

香菜适量

、

蒜末适量

、

辣椒油 1勺

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

小葱 2根

、

白糖 1勺

、

香油 1勺

、

大葱 1根

、

姜片适量

、

白酒 2勺

、

盐 1勺

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泡
步骤2/9 点击查看大图
焯水
步骤3/9 点击查看大图
撇去浮沫
步骤4/9 点击查看大图
炖
步骤5/9 点击查看大图
切
步骤6/9 点击查看大图
配菜
步骤7/9 点击查看大图
调味
步骤8/9 点击查看大图
加蒜
最后一步点击查看大图
完成装盘

小贴士

炖肉时加几片山楂，更容易烂炖肉不要加料酒容易发酸，加高度白酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-23 · 河南省

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