高纤坚果双色馒头!
浏览 1.2万 · 收藏 481
将做法保存到手机
喜欢吃坚果面包,面包又怕上火,做一个高纤坚果双色馒头,杠杠的好吃!(做出来的分
食材清单
加入采购清单
中粉(小黄米面团
250克
、
小黄(小黄米面团
100克
、
水(小黄米面团)
175克
、
糖(小黄米面团)
25克
、
小麦胚芽(小黄米面团
30克
、
酵母(小黄米面团)
3克
、
黑米(黑米面团)
60克
、
中筋面粉(黑米面团)
250克
、
糖(黑米面团)
25克
、
水(黑米面团)
65克
、
小麦胚芽(黑米面团
30克
、
糖(黑米面团)
20克
、
盐(黑白各加)
2克
、
坚果、果干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
上述的材料用厨师机搅拌成团,在三档十分钟。注意看水的分量,不夠可以适量加。(小黄米和黑米提前水泡4小时以上,用破壁机打成米糊,做馒头的水量含米吸入的水,建议可以先加少点水,不够再多加一点。以免面太稀)
-
步骤2/4
点击查看大图
做好的面团室温发酵2倍大,把黑色擀成个大薄片,在把白色擀成一个大薄片,两片放一起
-
步骤3/4
点击查看大图
再把自己喜欢的果干坚果放进去,卷起来。切成小块,天冷醒15分钟,发酵锅上蒸15分钟焖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
一个美味口可,又营养的高纤坚果双色馒头!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-23
换个做法
高纤坚果双色馒头的相关分类
高纤坚果双色馒头的相关推荐
-
家常自制肉夹馍
312008人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4195790人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
193031人看过 -
地瓜面包子
110490人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️花胶炖牛奶⭐️
193761人看过 -
延边拌饭
136120人看过 -
#硬核菜谱制作人#无敌石锅拌饭
209041人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
319631人看过 -
卤肘子
487193人看过 -
好吃又营养丰富的红糖坚果馒头
127921人看过 -
#秋日养生这样吃#肉夹馍
128693人看过 -
蒜香芝士虾滑吐司
279人看过