鸡爪煲
浏览 3340 · 收藏 27
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡爪
5只
、
鸡翅
5 个
、
土豆
2 个
、
胡萝卜
1 根
、
玉米
1 根
、
葱蒜
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2 勺
、
耗油
1 勺
、
老抽
1勺
、
豆瓣酱
1 勺
、
甜面酱
1 勺
、
黄豆酱
1勺
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡爪鸡翅焯水 (生姜,料酒,葱)
-
步骤2/4
准备酱料,两勺酱油,一勺耗油,一勺黄豆酱,一勺甜面酱,些许十三香
-
步骤3/4
鸡翅煎一下,生姜
-
最后一步
加多油,爆炒洋葱,生姜,大蒜,加豆瓣酱一勺,加鸡爪,加酱汁,加鸡翅,加少许料酒,翻炒均匀,加啤酒 400ml 左右,加水没材料多一丢丢,不能太多,水开后,把鸡翅捞出来,其余高压锅压 5 分钟,然后再把鸡翅放进去,高压 5 分钟,开锅加玉米,胡萝卜,土豆,常压 10 分钟,收汁,收差不多了可以加年糕
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-23 · 浙江省
换个做法
鸡爪煲的相关分类
鸡爪煲的相关推荐
-
韭菜鸡蛋水饺
13816434人看过 -
卤鸡爪
10436699人看过 -
豆瓣酱炒土豆片
98289人看过 -
家常炒河粉
5837052人看过 -
豆瓣酱香炒茄子丁
57049人看过 -
让人念念不忘的榨菜肉丝面
836582人看过 -
茄子烧土豆
44256人看过 -
豆瓣酱烧鸡
87671人看过 -
补血养颜!适合女生的小甜品-红糖酒酿圆子!
68264人看过 -
两吃黄辣丁
195130人看过 -
香辣下饭~豆芽炒粉丝
144597人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10716141人看过