腌制嫩姜
春天嫩姜上市，抓紧时间买回来两大块，足有二斤多。来实现一个腌制嫩姜的过程。
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩姜洗净，沥干多余水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
将嫩姜切成片
-
步骤3/8
点击查看大图
撒上盐拌匀，腌制半小时左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
用了两瓶镇江香醋，大半瓶的松鲜鲜酱油。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入锅中，煮开后，关火，晾凉。根据个人口味，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
用盐腌制好的嫩姜，挤出水份，码在干燥的瓶子里。
-
步骤7/8
点击查看大图
可煮好的醋汁倒入嫩姜片里，最好是没过姜片。盖严，室温保存一个月以上。
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的嫩姜，可以吃整个夏天哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-22
腌制嫩姜的相关分类
腌制嫩姜的相关推荐
-
#非你莫“薯”挑战赛#菠菜薯饼手擀面
54671人看过 -
西班牙橄榄炙烤多重奏
121767人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#黑橄榄蒸大虾
129806人看过 -
南乳鸡腿
17230人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜# 醋溜西班牙黑橄榄炖鳕鱼
141407人看过 -
#冬日治愈时刻#巧克力炼奶华夫饼
141787人看过 -
干锅牛蛙
12934人看过 -
香煎豆腐
11371人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#
142226人看过 -
热气腾腾~~~番茄肉肉小火锅
41301人看过 -
清爽圣女果
41307人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士香肠薯条披萨串
66842人看过
