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羊肉枸杞汤的做法

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羊肉枸杞汤

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气温逐渐降低，是时候喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，暖意从身到心，肆意流窜。

食材清单加入采购清单

羊肉 500g

、

枸杞 20g

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

味精适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肉洗净切块，枸杞洗净；葱洗净，切段；姜洗净，切片；蒜去皮，备用。
步骤2/7 点击查看大图
羊肉冷水下锅，焯水去血水，捞出，冲洗干净；
步骤3/7 点击查看大图
油锅烧热，下入葱段、姜片、蒜爆香；
步骤4/7 点击查看大图
加入羊肉块，接着烹入料酒，继续翻炒；
步骤5/7 点击查看大图
肉熟后，倒入砂锅中；
步骤6/7 点击查看大图
加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至羊肉熟烂；
最后一步点击查看大图
加入枸杞，继续炖煮，加盐、味精、胡椒粉调味，出锅前淋香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-19

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