西班牙大青橄榄番茄烩鸡
西班牙橄榄以其丰富的营养和低卡路里而受到追捧,它们是天然的抗氧化剂和纤维来源,有助于提高免疫力和促进消化。西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴,以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。口感鲜美,营养丰富,是西班牙家庭常见的一道菜。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴,以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。
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食材:大鸡腿或者鸡胸肉、番茄、洋葱、青橄榄、香菜,搭配了一勺自制辣椒油。
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将鸡肉放入锅中,加入一勺料酒和水,焯五分钟去腥去沫。
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葱姜蒜下锅,然后倒入焯好的鸡肉翻炒一下。
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加入少许生抽和耗油,加入适量的盐翻炒出香味。
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青橄榄和小番茄对半切开,还可以搭配一点尖椒提色又提味。
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下锅翻炒3分钟左右即可出锅。
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出锅后按照个人口味可撒一点胡椒粉和香菜。
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橄榄清香,有营养又低卡路里。
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鸡肉酥烂,是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。
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最后一步
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酸酸甜甜的小番茄可爱又好吃。
橄榄的加入时间不宜过早,以免煮过头影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-13 · 内蒙古自治区
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