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西班牙大青橄榄番茄烩鸡的做法

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西班牙大青橄榄番茄烩鸡

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西班牙橄榄以其丰富的营养和低卡路里而受到追捧，它们是天然的抗氧化剂和纤维来源，有助于提高免疫力和促进消化。西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴，以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。口感鲜美，营养丰富，是西班牙家庭常见的一道菜。参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

西班牙青橄榄 6~8颗

、

小番茄 5个

、

洋葱半个

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴，以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
食材：大鸡腿或者鸡胸肉、番茄、洋葱、青橄榄、香菜，搭配了一勺自制辣椒油。
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将鸡肉放入锅中，加入一勺料酒和水，焯五分钟去腥去沫。
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葱姜蒜下锅，然后倒入焯好的鸡肉翻炒一下。
步骤5/11 点击查看大图
加入少许生抽和耗油，加入适量的盐翻炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
青橄榄和小番茄对半切开，还可以搭配一点尖椒提色又提味。
步骤7/11 点击查看大图
下锅翻炒3分钟左右即可出锅。
步骤8/11 点击查看大图
出锅后按照个人口味可撒一点胡椒粉和香菜。
步骤9/11 点击查看大图
橄榄清香，有营养又低卡路里。
步骤10/11 点击查看大图
鸡肉酥烂，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。
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酸酸甜甜的小番茄可爱又好吃。

小贴士

橄榄的加入时间不宜过早，以免煮过头影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-13 · 内蒙古自治区

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