自制罐头鱼(高压锅罐头鱼)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼洗净,腌少许盐,沥干水,然后用厨房纸巾擦干,下锅炸
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步骤2/5
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热油少量盐,这样不会爆炸油,下鱼,中大火炸,鱼定型,金黄色捞起,沥干油
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步骤3/5
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用高压锅底层铺上葱,姜,蒜,辣椒整齐的铺上炸好的鱼
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步骤4/5
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撒上半碗豆豉,加入半碗酱油(建议薄盐的),一碗水
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最后一步
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高压锅上气关小火20分钟,气消再开盖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-11
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