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青椒兔丁的做法

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青椒兔丁

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家常超简单配料

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10~30分钟

兔丁 1/4只

、

青椒 7/8个

、

豆瓣 1勺

、

蒜瓣 5/6个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 2泵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
兔肉切丁洗净
步骤2/6 点击查看大图
放盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉抓匀放一刻钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
青椒切块
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，炒香蒜瓣，下兔丁炒散。
步骤5/6 点击查看大图
放一勺豆瓣酱炒出红油，再和兔丁炒匀。（偷懒了，没有把兔丁出锅就直接放的豆瓣酱）
最后一步点击查看大图
最后加入青椒炒断生，稍微调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-11

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