手指饼干
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步骤1/6
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蛋黄➕10克糖，隔热水打发
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步骤2/6
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蛋白➕20克糖➕5克淀粉打发
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步骤3/6
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混合蛋黄与蛋白
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步骤4/6
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再筛入低粉翻拌均匀，注意不要消泡。裱花袋➕圆嘴，倒入面糊，挤在垫了油纸的烤盘上，表面撒糖霜。
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步骤5/6
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柏烤箱预热上下175度，烤25分钟。
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最后一步
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翻个面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-09 · 北京
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