红烧萝卜丝带鱼
冬天的萝卜赛人参！浙江省萝卜家常菜之一
-
步骤1/15
点击查看大图
萝卜去皮切丝，备用
-
步骤2/15
点击查看大图
葱姜蒜切段备用
-
步骤3/15
点击查看大图
带鱼去头尾，去内脏以及腹腔里的黑色膜，切段备用
-
步骤4/15
点击查看大图
热油转中火，带鱼稍稍煎一下
-
步骤5/15
点击查看大图
煎到两面微微焦黄，出锅装盘备用
-
步骤6/15
点击查看大图
转大火下萝卜丝，大火翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
炒制萝卜丝发软出水
-
步骤8/15
点击查看大图
放料酒，生抽和老抽，蚝油，白糖继续翻炒，香味充分后，倒入两碗水，煮开。
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入煎好的带鱼，继续炖煮
-
步骤10/15
点击查看大图
炖煮五六分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
加味精少许
-
步骤12/15
点击查看大图
出锅前撒葱段
-
步骤13/15
点击查看大图
家烧味道
-
步骤14/15
点击查看大图
下饭，咸香
-
最后一步
点击查看大图
一家人都喜欢。
带鱼腹部的黑膜一定要处理干净，不然不管再多葱姜蒜都去不了腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-09
红烧萝卜丝带鱼的相关分类
红烧萝卜丝带鱼的相关推荐
-
蔓越莓蒸南瓜#一人一道拿手菜#
466920人看过 -
#黄河路美食#家常版的排骨年糕
155340人看过 -
羊排烧萝卜
189676人看过 -
口菇牛肉
18641人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3345616人看过 -
羊排炖萝卜
3107030人看过 -
娃娃菜肉丸粉丝煲
2888646人看过 -
盐水清远鸡
231336人看过 -
蚂蚁上树
4338298人看过 -
小白菜油豆腐
36932人看过 -
清炖羊排汤
2012650人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4745065人看过
