芋泥冰皮月饼 高颜值 冰冰凉凉 糯叽叽 巨好吃
这份月饼我用了奶香芋泥馅儿,芋泥是个宝贝,制作馅料的时候闻得到浓浓的芋泥奶香,就很满足
-
步骤1/12
点击查看大图
250克芋头+30克细砂糖+4克紫薯粉+35克牛奶+50克淡奶油倒入和面桶
-
步骤2/12
点击查看大图
使用顺然厨师机选择搅拌功能
-
步骤3/12
点击查看大图
加入20克黄油,小火翻炒至成团,不粘锅,不粘刮刀就可以了
-
步骤4/12
点击查看大图
饼皮预拌粉加开水,搅拌成团
-
步骤5/12
点击查看大图
再将面皮揉至光滑
-
步骤6/12
点击查看大图
面团搓成长条,按照2:1:1的比例分成3份
-
步骤7/12
点击查看大图
两小份分别加入适合的仙人掌粉,蝶豆花粉
-
步骤8/12
点击查看大图
再分别揉搓均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
3色面团搓成长条,分别分成13等份
-
步骤10/12
点击查看大图
面团拼接,揉合在一起(约25克/个)
-
步骤11/12
点击查看大图
面皮擀成圆形,包入馅料,用虎口慢慢收拢
-
最后一步
点击查看大图
用50克模具按压出花型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-05
芋泥冰皮月饼的相关分类
芋泥冰皮月饼的相关推荐
-
抹茶红豆冰皮月饼
185509人看过 -
柿柿如意番茄饭【宝宝辅食】
172016人看过 -
【无油无糖】全麦贝果
743197人看过 -
恰巴塔
21942人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9676826人看过 -
恰巴塔
72074人看过 -
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
245361人看过 -
牛角小面包
7402224人看过 -
山药饼
4951840人看过 -
蔬菜山药饼【宝宝辅食】
163307人看过 -
西班牙橄榄面包做法~佛卡夏
181442人看过 -
夏日消暑必备~酸梅汁
544597人看过