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砂锅番茄肥牛卷的做法

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砂锅番茄肥牛卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉卷 10卷

、

西红柿 1个

、

金针蘑少量

、

小油菜少量

、

粉条少量

、

豆皮少量

、

盐 1小勺

、

味精 1小勺

、

白胡椒粉半小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好配料，洗净泡好。(喜欢其他食材也可以自己调整)。
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧水水开后下入牛肉卷焯一下血沫。
步骤3/12 点击查看大图
捞出用温水冲洗一下备用。
步骤4/12 点击查看大图
西红柿去皮切成小丁。(去皮方法看我西红柿炒鸡蛋作品里)。
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油，油热后放入西红柿丁炒出汤汁。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量清水大火煮开后放入金针蘑煮一分钟。
步骤7/12 点击查看大图
在加入小油菜煮一分钟。
步骤8/12 点击查看大图
加入豆皮煮30秒。
步骤9/12 点击查看大图
放入泡好的粉条。
步骤10/12 点击查看大图
放入牛肉卷。
步骤11/12 点击查看大图
加入盐、味精、白胡椒粉后，煮15秒就可以了。
最后一步点击查看大图
上桌开吃，冬天到了就得吃点砂锅系列的菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05

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