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黄油烤年糕的做法

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黄油烤年糕

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最近很火的【黄油烤年糕】，外皮焦脆，里面糯叽叽，口感又像麻薯一样有韧劲，喜欢糯食的宝子们可以去试一下，做法很简单，搅一搅就行，适合懒人喲！ ₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

常温鸡蛋 1个

、

糖 50g

、

牛奶 210g

、

黄油 20g

、

水磨糯米粉 120g

、

奶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔热水融化或者微波炉加热融化，待用。
步骤3/10 点击查看大图
1个常温鸡蛋➕50g糖，搅拌至糖融化。
步骤4/10 点击查看大图
加入20g液体黄油➕210g牛奶，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
筛入120g水磨糯米粉➕20g奶粉，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
过筛
步骤7/10 点击查看大图
模具里面涂满黄油防粘
步骤8/10 点击查看大图
倒入面糊9分满
步骤9/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，170度烤40分钟。
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-03 · 湖北省

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