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红烧酿油面筋（一口爆汁）

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10~30分钟

油面筋 15个

、

猪肉馅适量

、

葱 1根

、

姜 3片

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

蚝油适量

、

玉米粒适量

、

红萝卜末适量

、

鱼籽适量

、

鸡蛋 1个

、

虾滑 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
馅料：虾滑，猪肉末，玉米粒，红萝卜末，一个鸡蛋，鱼籽。调味：生抽，生鲜鲜，耗油，胡椒粉，糖。
步骤2/5 点击查看大图
油面筋挖一个洞，把馅料挤进去。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，加葱姜冬菇慢慢煎香。
步骤4/5 点击查看大图
把酿好的面筋倒扣在锅里煎香。加水没过酿面筋3分之2处。调味：老抽，生抽，糖，胡椒粉，耗油，生鲜鲜。
最后一步点击查看大图
盖盖大火收汁。大概5分钟左右。起锅，一口爆汁简直太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-02 · 广东省

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