自制麻辣烫
目前试过的菜谱里,这个最靠谱了。 而且是一锅出……
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步骤1/6
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1、准备好黄豆酱,牛奶和火锅底料。2、葱姜蒜切片备用。
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步骤2/6
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想吃的菜呀,肉呀,都备好。
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步骤3/6
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热锅凉油(油少一点),油热先放葱姜蒜,炒香后依次放入黄豆酱和火锅底料,炒熟。
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步骤4/6
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炒香后倒入凉水和一瓶牛奶,然后烧开。
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步骤5/6
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烧开水后,用漏勺捞出里面的残渣。就可以放入菜品了。
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最后一步
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煮好后装盘,开吃。
不用放盐,啥都不用放,按照上面的方法直接吃就行。这是我目前试过的方法里面,简单好吃的了。
没有牛奶,用豆浆啥的替代也行。豆浆要提前泡好,再入锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31 · 河北省
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