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超简单！茄汁菌菇墨鱼丸火锅的做法

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超简单！茄汁菌菇墨鱼丸火锅

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家常版茄汁菌菇墨鱼丸火锅，简单又美味，省时省力。鱼丸Q弹可口，吸饱了番茄和火锅底料的精华，每一口都鲜美多汁。豆芽脆脆的，白玉菇滑滑的，再加上西红柿的酸甜和火锅底料的香味，整个煲的汤底层次丰富，简直让人停不下来！参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山姆墨鱼丸 350克

、

豆芽 80克

、

白玉菇 150克

、

西红柿 1个

、

生姜 2片

、

香菜 1棵

、

山姆树番茄火锅底料 1小包

、

食用油 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/8 点击查看大图
山姆的这款墨鱼丸一个包装有2包，一次一包，方便食用。
步骤3/8 点击查看大图
西红柿去皮切小块，生姜切丝，香菜切段备用。锅里热油，放入生姜丝炒香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入西红柿块炒软出汁，然后放入白玉菇炒软，倒入树番茄火锅底料搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
炒好的食材移到砂锅里，加入开水没过食材。放上洗净的豆芽。
步骤6/8 点击查看大图
水开后放入鱼丸，继续煮开后转小火焖煮2分钟，直到鳕鱼丸浮起就好啦！
步骤7/8 点击查看大图
撒上香菜段或葱花，香气扑鼻，颜色也更好看啦！
最后一步点击查看大图
一锅色香味俱全的番茄鳕鱼丸火锅就完成啦。

小贴士

火锅底料的用量可以根据个人口味调整哦。鱼丸煮至浮起就好啦，煮太久会影响口感呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-29 · 江苏省

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