三汁冬飞燕
冬瓜水分多，热量低，有清热利水、消肿解毒等作用。在羹汤中，冬瓜煮至软烂，口感鲜美顺滑，冬瓜的清淡与三汁高汤的完美融合，使汤羹浓稠适中，既暖胃又暖心。 参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#
-
步骤1/12
点击查看大图
冬瓜去皮，打十字花刀，
-
步骤2/12
点击查看大图
只取内部最嫩冬瓜肉的四分之二，
-
步骤3/12
点击查看大图
撒些盐拌匀，去掉生味，腌制半小时，
-
步骤4/12
点击查看大图
将腌出来的水分控干净，
-
步骤5/12
点击查看大图
撒上一层淀粉，在抓拌均匀，
-
步骤6/12
点击查看大图
水开放入冬瓜粒，调小火慢慢养熟，
-
步骤7/12
点击查看大图
多搅动，防止糊锅底，
-
步骤8/12
点击查看大图
在用凉水冲掉表面淀粉，
-
步骤9/12
点击查看大图
瞧瞧，像不像燕窝哪？
-
步骤10/12
点击查看大图
三清高汤加点盐调味，在倒入冬瓜蓉、枸杞，煮透盛出即可，
-
步骤11/12
点击查看大图
三清高汤即冬瓜汤、高汤、干贝汁合一过滤出来的汤。
-
最后一步
点击查看大图
生活需要仪式感，那就简单摆个盘！
干贝汁即温水泡发蒸出的汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-27
三汁冬飞燕的相关分类
三汁冬飞燕的相关推荐
-
家常豆腐
7683366人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2137486人看过 -
#春日尝鲜# 黄豆海带排骨汤
220967人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
2695454人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 番茄金针菇汤
3084106人看过 -
#秋日养生这样吃#止咳雪梨汤
193856人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
6078395人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4830781人看过 -
波士顿龙虾粥
877819人看过 -
#我的中秋餐桌#白灼虾
165402人看过 -
二月二，吃焖子
50624人看过 -
菌菇小炒
155658人看过
