南瓜挞和紫薯挞
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步骤1/12
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准备食材。挞底可以用饼干碎你可以用蛋糕碎。我用了做蛋糕剩下的蛋糕边做挞底，也非常方便。
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步骤2/12
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蛋糕碎加入淡奶油捏碎后扑在模具的底部压实。
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步骤3/12
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南瓜紫薯去皮后上锅蒸熟。
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步骤4/12
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蒸熟的南瓜加上生粉白糖鸡蛋液和淡奶油捣碎成泥
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步骤5/12
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紫薯泥也是这样操作。
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步骤6/12
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铺在刚才的蛋糕碎塔底上边。
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步骤7/12
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压实
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步骤8/12
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放入烤箱上下火130度20分钟。
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步骤9/12
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烤熟以后放入冰箱冷藏，冷藏后脱模，打发淡奶油后裱在最上面。
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步骤10/12
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用工具把淡奶油划出花纹。
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步骤11/12
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切开切成条状摆盘。
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最后一步
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南瓜挞撒上了玫瑰花瓣，紫薯挞撒上了菊花花瓣。这个甜点甜而不腻，中西结合，南瓜紫薯特别适合秋日养生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-24
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