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超香肉沫茄子焖面

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紫绫罗

从小喜欢吃茄子，清蒸凉拌，与各种时蔬搭配着炒制，或者加肉炒香，抑或做烧烤，都是无限美味，易入味儿，水分多，口感细腻，反正怎么也吃不够。搭配五花肉沫简单做懒人焖面，也是很不错的选择。 参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 200g
、
紫茄子 一根
、
墨西哥辣椒 2个
、
小葱 3棵
、
荆芥 一把
、
鲜圆面 200g
、
生抽 2汤勺
、
食盐 半汤勺
、
橄榄油 2汤勺
、
温开水 半小碗
烹饪步骤
小贴士

1.茄子本身有水分，不用添太多水 2.五花肉出油且香，适合做焖面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-24 · 北京市

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