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蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食

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阳春白雪！

妞妞超级爱吃番茄的味道，之前蒸过几次番茄牛肉味卤面，反响很好，用的是牛肉沫，嫩肉后比较好熟容易出味，配上浓郁的番茄，味道好极了……推荐一试 参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
番茄 7个（小）
、
细面条 400克
、
牛肉沫 180克
、
生姜 1块
、
盐 适量
、
糖 1勺
、
白胡椒粉 2克
、
十三香 2克
、
料酒 1勺
、
淀粉 0.5勺
、
生抽 2勺
、
老抽 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

1.卤面蒸好散热后再抄散，不容易断 2.用蒸笼布或者硅胶垫，不要直接铺蒸笼上，怕粘 3.我买的番茄个头很小，用的多，可以根据自己喜欢浓郁程度决定放多少，不用刻意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-23

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