蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食
妞妞超级爱吃番茄的味道,之前蒸过几次番茄牛肉味卤面,反响很好,用的是牛肉沫,嫩肉后比较好熟容易出味,配上浓郁的番茄,味道好极了……推荐一试 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备主要食材:番茄7个(小),牛肉沫180克,面条400克,生姜2片
-
步骤2/11
点击查看大图
把面条放入蒸锅中蒸十五分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
番茄烫一下去皮切块,牛肉沫中加盐,白胡椒粉,淀粉一勺混合均匀,加少许油
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放适量油,放姜片炸香,牛肉沫煸炒
-
步骤5/11
点击查看大图
煸炒变色后加一勺料酒,少量老抽调色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入番茄翻炒,适量水,盐,糖,十三香,白胡椒粉,老抽,生抽,炒至番茄变软关火
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸好的面条放入汤汁中混合下
-
步骤8/11
点击查看大图
平铺在蒸笼上,蒸15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
卤面蒸好散热,用筷子抄散
-
步骤10/11
点击查看大图
面条吸满了汤汁,又香又软
-
最后一步
点击查看大图
番茄牛肉味卤面,一定要试试,太好吃了
1.卤面蒸好散热后再抄散,不容易断
2.用蒸笼布或者硅胶垫,不要直接铺蒸笼上,怕粘
3.我买的番茄个头很小,用的多,可以根据自己喜欢浓郁程度决定放多少,不用刻意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-23
蒸茄汁牛肉卤面的相关分类
蒸茄汁牛肉卤面的相关推荐
-
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1085841人看过 -
阳春面(含自制面条)
6549004人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4625162人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25547224人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16591120人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3214828人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11596096人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18306790人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6090073人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1195603人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11730039人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16527738人看过