罗宋汤
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步骤1/14
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切西芹
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步骤2/14
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切葱蒜末洋葱末
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步骤3/14
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土豆切成 1.5㎝的丁。注意土豆、洋葱切好后要加一点水，防止氧化。
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步骤4/14
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牛肉切成1.5×1.5的丁。加盐，胡椒粉，橄榄油腌制。
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步骤5/14
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锅里放少许油，牛肉下锅。用夹子翻，保证每一面都煎到焦黄。
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步骤6/14
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洗锅，重新加油，炒番茄糕。
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步骤7/14
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番茄膏炒熟后盛出。洗锅加少许油把蒜、洋葱炒香。
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步骤8/14
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加入番茄酱和剥皮番茄炒香。加入葱，芹菜炒匀。
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步骤9/14
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将炒制好的番茄膏也加入，略炒。
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步骤10/14
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加入百里香和香叶。
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步骤11/14
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加入牛肉炒匀
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步骤12/14
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加胡椒，盐调味，然后倒入炖锅。文火炖一个小时。然后加入土豆炖15分钟最后加入莲白，再烧10分钟。
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步骤13/14
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加入葡萄醋起锅。
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最后一步
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可以开始吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-20
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