莲藕排骨汤
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步骤1/10
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一节莲藕，生姜
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步骤2/10
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莲藕去皮切成小块，生姜切几片
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步骤3/10
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莲藕分铺在砂锅内，放上姜片
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步骤4/10
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排骨先泡水30分钟，洗洗干净，放入莲藕上
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步骤5/10
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大汤锅里装4分之3水，围一圈湿抹布
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步骤6/10
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放上装好食材的蒸汽砂锅
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步骤7/10
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盖上盖子，大火烧开水后，转小火蒸1小时（注意下面汤锅里的水，不要烧干了）
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步骤8/10
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蒸汽变成汤汁落在汤锅里，把莲藕和排骨蒸熟
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步骤9/10
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加点盐调味，直接喝也很鲜美
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最后一步
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一碗热汤，暖胃又暖身
汽锅原理不用往食材里加水，直接蒸熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-18
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