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冒牛肉

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火之心

一道傣味特色菜，开胃、下饭。
食材清单 加入采购清单
黄牛里脊肉 500g
、
牛脑 1个
、
干腌菜 50g
、
芹菜 50g
、
花椒粉 适量
、
葱姜蒜 适量
、
小米辣 5个
、
淀粉 适量
、
味精 适量
、
盐 适量
、
胡椒面 适量
、
植物油 适量
、
老缅芫荽 20g
、
料酒 3勺
、
蚝油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.制作冒牛肉，还可加上牛毛肚或牛骨髓。 2.如使用鲜花椒会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-16 · 云南省

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