海鲜葱饼
今天和大家分享一款简单美味的海鲜葱饼的做法,供您参考。成品造型,美观色彩鲜丽,营养丰富,老少皆宜!无论是作为早餐或者是晚餐,都是不错的选择!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
-
步骤1/23
点击查看大图
洋葱切碎备用
-
步骤2/23
点击查看大图
大蒜切碎备用
-
步骤3/23
点击查看大图
红椒切成粗条备用
-
步骤4/23
点击查看大图
小葱摘好洗净
-
步骤5/23
点击查看大图
将小葱切成长段备用
-
步骤6/23
点击查看大图
小鱿鱼撕去表皮,挤出嘴和内脏,鲜虾去皮,去虾头,去虾线清洗干净沥水备用
-
步骤7/23
点击查看大图
分别将小鱿鱼和虾仁切成小粒备用
-
步骤8/23
点击查看大图
加入食盐,白胡椒粉抓匀腌制十分钟
-
步骤9/23
点击查看大图
取一个大碗,加入面粉,土豆淀粉,食盐,鸡精,黑胡椒碎
-
步骤10/23
点击查看大图
再加入清水,调成浓稠的面糊
-
步骤11/23
点击查看大图
将小葱段放入面糊中,尽可能的多挂一些面糊
-
步骤12/23
点击查看大图
打入两颗鸡蛋搅散备用
-
步骤13/23
点击查看大图
取出平底锅锅底刷油,将小葱码入锅底
-
步骤14/23
点击查看大图
其余部分用面糊补满,再加入虾仁和鱿鱼丁
-
步骤15/23
点击查看大图
摆入红椒丝
-
步骤16/23
点击查看大图
淋入蛋液
-
步骤17/23
点击查看大图
盖好锅盖,小火煎制,表面淋入一些食用油
-
步骤18/23
点击查看大图
带表面单液呈半凝固状态,顺势倒入盘中
-
步骤19/23
点击查看大图
将平底锅倒扣在盘子上翻转盘子,饼就落在了平底锅里
-
步骤20/23
点击查看大图
取下盘子,小火煎至另一面
-
步骤21/23
点击查看大图
调个料汁:将洋葱碎,大蒜碎放入碗中,加入生抽,香油,熟芝麻,和少许凉白开搅匀备用
-
步骤22/23
点击查看大图
煎制两面金黄取出切件,搭配料汁蘸食即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,海鲜葱饼完成。感谢收看!
1.海鲜可以根据您的喜好随意选择,推荐虾仁和鱿鱼。
2.我这里选择的是小葱,不喜欢的宝子,可以换成香葱。
3.喜欢辣味的宝子,可将红椒换成小米辣。
4.煎制时需要全程小火,避免煎糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-16 · 辽宁省
海鲜葱饼的相关分类
海鲜葱饼的相关推荐
-
韩式海鲜葱饼
75089人看过 -
春日小食--香椿拌豆腐
1134151人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4725795人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#红烧排骨
55977人看过 -
#洗手作羹汤#奶油南瓜浓汤——深秋的一款暖汤
760408人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3989457人看过 -
红糖枣糕,松软绵润,满屋飘香,上手简单
67247人看过 -
笋尖小炒牛肉,巨下饭
78702人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2174062人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20070212人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3910460人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
511318人看过