酱香饼
湖北恩施酱香饼是属于湖北土家风味的特色小吃 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉用开水烫一半面,另一半面用温水,把所有的面和成面团,醒面二十分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
一勺面两勺油调油酥
-
步骤3/12
点击查看大图
大面团分四份,把一份面团擀薄成圆形,抹上油酥,以半径切开,如图。从切开处围着中心点卷起来后,再封口按压成圆饼形状
-
步骤4/12
点击查看大图
再一次擀薄
-
步骤5/12
点击查看大图
铺在电饼铛里,擀面饼时擀大一点,弄些褶皱,如图
-
步骤6/12
点击查看大图
一面烙好,再烙另一面
-
步骤7/12
点击查看大图
烙好的饼
-
步骤8/12
点击查看大图
在饼上刷上炒好的酱汁,撒上芝麻和葱花
-
步骤9/12
点击查看大图
切成小块这,酱香饼好喽。开吃啦!
-
步骤10/12
点击查看大图
洋葱切块、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、胡椒粉、白糖用料理机打碎搅拌
-
步骤11/12
点击查看大图
起锅烧油把打碎的调料倒在锅中加半碗水熬煮,煮至过程中不停的搅拌
-
最后一步
点击查看大图
煮至浓稠即成酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-06
酱香饼的相关分类
酱香饼的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6655478人看过 -
土家酱香饼
38542人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25459799人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5575843人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8761016人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2872524人看过 -
凉拌白菜
4123981人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345905人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476995人看过 -
地三鲜
35090374人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11967277人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193937人看过