圣保兰奶酪意面
圣保兰“Saint Paulin”奶酪,是一种来自法国的传统奶酪,属于软皮、洗制类奶酪,以其浓郁的味道和特殊的质地著称。 参与活动: #法酪芝香,开启早餐新风尚,参与奶酪挑战赛赢好礼#
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良好的熔化性质,Saint Paulin非常适合做火锅、奶酪锅或加入到热菜中增加奶油质感,如意大利面、土豆泥或炖肉料理。
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法国圣保兰奶酪采用严格挑选的巴氏杀菌牛乳为基底,遵循传统技艺进行表面发酵处理。在其熟成阶段,通过周期性的涂抹培育特定微生物,从而塑造出标志性的橙色外壳及内里的极致柔滑。
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锅中放入清水、海盐和橄榄油,烧开后放入意面,煮10分钟
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另外一个锅中喷上橄榄油
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放入对半切开的小番茄
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小火煎出汁
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挤上番茄酱
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煮熟的意面捞入番茄中
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放入海盐、熟玉米粒
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翻拌均匀
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装入深盘中
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Saint Paulin切成薄片
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直接放在意面上面
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最后一步
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Saint Paulin 的风味层次丰富,兼具甜美、咸鲜、微妙苦涩及坚果香气,偶有轻盈的酒精气息交织其中,共同演绎一场感官盛宴。配上一杯牛奶,今天的营养早餐你满意吗?
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发布于 2024-10-06 · 广东省
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