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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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食材清单加入采购清单

绿豆 250g

、

黄油 30克

、

白糖 100g

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脱皮绿豆泡一夜，蒸30分钟
步骤2/9 点击查看大图
用手一捻很容易粉状就证明蒸好了
步骤3/9 点击查看大图
过筛
步骤4/9 点击查看大图
黄油，糖，玉米油放锅里
步骤5/9 点击查看大图
加入绿豆泥翻炒，全程小火
步骤6/9 点击查看大图
不停翻炒，可以用手揪一块试试味道和绿豆泥的程度，不粘即可
步骤7/9 点击查看大图
250克绿豆，最后是630克成品，平均45克一个剂子，用月饼压花器压好。
步骤8/9 点击查看大图
一半放了点蔓越莓干
最后一步点击查看大图
装盒，封好，送人也非常合适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-03 · 江苏省

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