麻婆豆腐
麻婆豆腐酱汁浓郁,麻辣鲜香,配上米饭好吃到停不下来! 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/10
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五花肉洗净剁碎备用
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步骤2/10
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豆腐块均匀的小方块,水开倒入锅中焯水1分钟
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步骤3/10
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锅中油热放入肉末
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步骤4/10
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炒至变色,加姜蒜小米辣
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步骤5/10
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一勺豆瓣酱
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步骤6/10
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炒出红油
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步骤7/10
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加适量热水
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步骤8/10
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煮开后放入豆腐
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步骤9/10
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轻轻的推动几下,调味放盐、生抽、鸡精、胡椒粉再少量多次淋上水淀粉,撒点葱花翻动几下,煮5分钟左右让豆腐充分入味
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最后一步
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嫩滑香辣的麻婆豆腐就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-02
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