黑芝麻馒头卷
-
步骤1/10
点击查看大图
把称好的面粉,黑芝麻碎 50g,酵母,白糖倒入面包桶搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入温水和面 10 分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
和成光滑的面团保鲜膜盖住醒发 15 分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
取出醒好的面团揉至表面光滑,放入桶中再醒发 15 分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
继续这样揉搓至表面光滑,这是馒头表面光滑的重要步骤
-
步骤6/10
点击查看大图
揉至光滑后擀成长方形的薄片
-
步骤7/10
点击查看大图
芝麻酱加入盐和味精用温水搅拌成糊糊状
-
步骤8/10
点击查看大图
依次涂抹上调好的芝麻酱,撒上剩余的黑芝麻粉,核桃碎,红枣碎和葡萄干
-
步骤9/10
点击查看大图
从一头卷起来搓均匀,切成如图的造型,上锅盖盖继续醒发至表面按压表面回弹
-
最后一步
点击查看大图
大火 蒸 15 分钟,关火焖 5 分钟取出即可,松软香甜又有营养,巨好吃的黑芝麻馒头卷就好啦
蒸好后一定不要马上开盖,不然表面会塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-30 · 河南省
黑芝麻馒头卷的相关分类
黑芝麻馒头卷的相关推荐
-
南瓜芝麻馒头卷
29759人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31679831人看过 -
家常鲜食#凉拌鸡胸肉冰草|夏季凉拌菜
914873人看过 -
#换着花样吃早餐#爽口荷兰豆炒龙虾丸
256311人看过 -
田园杂菜—玉米萝卜白果黄瓜
23985人看过 -
#豆果10周年生日快乐#鸡胸肉炒白玉菇
80370人看过 -
芦笋炒虾仁
684278人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之紫薯蝴蝶结馒头
175844人看过 -
清蒸鸡胸肉
56390人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2133328人看过 -
五彩宾缤纷
10509人看过 -
辣子鸡丁
31141193人看过