羊肚菌酿虾滑
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步骤1/6
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羊肚菌洗净后泡水20分钟（泡好的水不要倒掉，后面需要用到）
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步骤2/6
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把羊肚菌从中间剪开一个口子，挤入虾滑后摆在盘子里，锅里水开后上锅蒸10-15分钟（这一步忘了拍照了）
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步骤3/6
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蒸的时候，调一个酱汁：1勺生抽、小半勺蚝油，适量淀粉，四五勺泡过羊肚菌的水搅拌均匀
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步骤4/6
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倒入小奶锅里煮开
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步骤5/6
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蒸好后淋上煮好的酱汁，撒上葱花，就可以啦～
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最后一步
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虾滑用的是这款，朴朴买的，名字叫：滑之尊虾滑。如果想要自己做虾滑也可以，我懒，直接买现成的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-28 · 福建省
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