家庭自制香脆早餐饼，简单又好吃
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土豆，普通得像老朋友一样的食材，在我们家除了炒，炖，焖之外，还会变换着花样做各种饼，比如早餐饼，在薄油里煎香，外脆里嫩，撒点芝麻，香上加香，和你们分享一下吧～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材，土豆去皮后切成细丝状
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步骤2/4
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切好后的土豆丝放入大碗中，倒入淀粉，撒入椒盐，抓匀。平底锅放薄油，倒入土豆丝，用锅铲压平，中小火慢煎
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步骤3/4
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一面焦黄时翻煎另一面，双面都煎数，撒点芝麻和香葱碎就好了。
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最后一步
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金黄香脆的土豆饼，香气四溢，闻着都想吃
小贴士
土豆尽量用新土豆，大的话用一个，小的话用2个。
全程用中小火，避免焦锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-28 · 上海
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