白灼秋葵竹节蛏
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步骤1/10
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秋葵冲洗干净，蛏子放入盐水中泡半个小时吐出泥沙。
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步骤2/10
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起锅烧水，水开后放入1小勺食盐和几滴色拉油，放入秋葵煮两分钟，煮好后冲冷水降温备用。
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步骤3/10
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竹节蛏用刀中间划开取出内脏冲洗干净。
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步骤4/10
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秋葵中间切一刀，一分为二摆盘。
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步骤5/10
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把竹节蛏放入开水煮两分钟，可以加一点料酒去腥。
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步骤6/10
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煮好后去壳，把肉摆在秋葵上。
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步骤7/10
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放上切好的葱丝和红辣椒丝。
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步骤8/10
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先用汤匙倒入白灼汁，最后上面淋入热油，美食完成。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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太鲜香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-26 · 辽宁省
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