排骨芋头煲
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:蒜瓣对半切,几片姜片,几个葱白段
-
步骤2/8
点击查看大图
芋头去皮切成长条状备用
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨洗净后,加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、姜片、蒜头腌制30分钟(要炸之前,再加适量淀粉、食用油拌匀,不要过早放,会生水)
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入适量食用油,油热后倒入芋头炸熟(微微浮起就是熟了)
-
步骤5/8
点击查看大图
把芋头捞出后,放入腌制好的排骨中小火炸熟后捞出(4分钟左右)
-
步骤6/8
点击查看大图
砂锅里倒入一点点油,把准备好的蒜粒、姜片、葱段倒入爆香,放入炸好的芋头,加点酱油翻炒几下(这样有点底味,比较好吃)
-
步骤7/8
点击查看大图
放上排骨,加一点水,盖盖焖煮10分钟左右(视排骨大小而定,如果排骨比较大,那么焖煮时间就要长点,不然费牙)
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱段、红辣椒点缀就可以出锅开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-26
排骨芋头煲的相关分类
排骨芋头煲的相关推荐
-
南瓜戚风
10878人看过 -
石膏点豆腐
3165人看过 -
豆沙吐司~椰蓉吐司-柔软香甜,早餐必备!(2个450克吐司)
12347人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 秋葵炒鸡丁
30129人看过 -
南瓜椰汁千层糕,香甜软糯,营养满满
6205人看过 -
不放一滴盐的酱烧茄子土豆
3734人看过 -
可以“露一手”的苹果“甜甜圈”
12016人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#意式番茄芝士虾堡
21308人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芹菜炒香干
22195人看过 -
帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
2842人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#辣椒炒鸡心
28451人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士香肠意面
35273人看过