自制木瓜酸
家里有木瓜 结果太多 吃不完 摘来做木瓜酸
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步骤1/14
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1个木瓜去皮后切成4~5个等份
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步骤2/14
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每份切3小段
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步骤3/14
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切成稍厚点的薄片
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步骤4/14
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全部切好放盆里
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步骤5/14
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放盐 抓拌均匀 放置半小时
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步骤6/14
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蒜米,指天椒 ,辣椒 切碎(能吃辣的可以放多点)
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步骤7/14
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小米辣泡椒放半袋(我这一袋2斤装 放一半就好)
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步骤8/14
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放入包包泡椒
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步骤9/14
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又多放了几个小米辣
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步骤10/14
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木瓜腌制时间到了就纯净水冲洗2次 洗去盐份后沥干水
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步骤11/14
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倒入刚才切好的配料箱里
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步骤12/14
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倒入米醋
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步骤13/14
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加入凉白开 跟木瓜齐平即可
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最后一步
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搅拌均匀 放冰箱冷藏 明天就能吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-25
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