营养蒸菜南瓜蒸鸡腿肉一岁以上宝宝主食辅食
“漏钟仍夜浅,时节欲秋分”,秋分已过,早晚天气寒凉,建议多食用些清淡温补的食物,今天给孩子做一道南瓜蒸鸡腿肉!做法简单,营养互补,味道甘美、更利于消化吸收,提高免疫力 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/8
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准备主要食材:南瓜200克,大鸡腿一个(去皮去骨)大葱段,小葱(点缀)姜片
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步骤2/8
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南瓜、鸡腿肉切块
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鸡腿肉中放底盐,蚝油,白糖,白胡椒粉(小月龄不放)大葱,生姜,米酒,一勺土豆淀粉,抓拌均匀
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步骤4/8
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喷上少许玉米油,腌制三十分钟
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水开后蒸20分钟
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步骤6/8
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撒小葱,南瓜蒸鸡腿肉制作完成
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步骤7/8
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南瓜软糯,鸡肉香嫩,一口下去超满足巨下饭
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最后一步
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美味蒸菜营养不上火
注意事项
1.鸡腿肉提前用清水泡一下可去腥,放白胡椒粉和米酒可进一步去腥(幼儿可不放后两种)清蒸菜不建议用料酒(味重)
2.蒸制时间:水开后约20-25分钟,根据菜量多少适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-25 · 河南省
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