西梅糖醋排骨
在北方很少吃到菜籽油,甚至没买金龙鱼外婆乡小榨菜籽油时,都没有用过,不知道到底是什么神奇的味道。知道尝试一次就爱上这种特殊香味, 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用非转基因油菜籽,并采用传承的小榨工艺,使得油中保留了原始的菜油香。菜籽油具有独特的香味,能够为菜肴提供浓郁的香气,使得辣菜更加入味、鲜香。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/7
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排骨冷水下锅,加入葱姜料酒煮出血沫后清洗干净
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步骤2/7
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锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/7
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油热放入冰糖炒出糖色
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步骤4/7
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倒入排骨翻炒上色
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步骤5/7
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加入生抽老抽,料酒香叶,八角,倒入清水炖50分钟
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步骤6/7
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出锅前10分钟放入西梅,收汁即可
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最后一步
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酸酸甜甜一点不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-24 · 黑龙江省
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