芽菜哨子
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夹子肉
、
宜宾芽菜
烹饪步骤
-
步骤1/1
夹缝肉1-2斤(去皮打粗一点备用)宜宾碎米芽菜一包轻微淘洗后备用(可加可不加)锅里油放多一点烧7成热,下肉翻炒同时加老抽生抽(1:1)姜米、少许料酒、胡椒粉,翻炒一会后下芽菜,小火熬一会大概30分钟,时间根据个人喜欢软硬的口感,起锅前放入花椒粉、白芝麻、少许蚝油,少许(一点点白糖)翻匀后就完工,冰箱放半个月都没问题,要放的久就需要油完全淹没哨子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-24
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