加拿大北极虾三角饭团
今天教大家做一道三角饭团,我用到的是来自加拿大的野生北极虾,Q弹鲜美和蛋黄酱十分搭配 ,做成饭团,套上袋子方便携带,可以当便当或者去郊游吧。北极虾味的饭团君和我一起出门吧。 参与活动: #安佳全新风味芝士片 美味征集送好礼 芝士盖被 爆改芝味!#
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步骤1/9
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加拿大北极虾的黑头现象通常不影响食用。北极虾以藻类等为食,捕捞时压力变化可能致胃部破裂,食物色素渗出使头部变黑。只要虾体完整、外壳有光泽、虾肉有弹性且无异味,就可食用。这种黑头主要是正常生理和捕捞加工因素导致,并非虾已变质的标志,其营养价值和口感依然可以得到保证。
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步骤2/9
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食材如图所示。
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步骤3/9
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洋葱切末,北极虾解冻后,去头取出虾肉,切碎。
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步骤4/9
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碗中放入米饭,淋入寿司醋、拌饭香松,搅拌均匀。
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步骤5/9
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虾肉、洋葱、盐、蛋黄酱搅拌均匀。
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步骤6/9
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模具中放入一勺米饭,压实。中间留出一个凹槽,放入北极虾馅儿,再放一勺米饭填实。
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步骤7/9
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盖上盖子,用力压一压。
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步骤8/9
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打开倒扣过来,放一个海苔,把它包起来。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-24 · 北京市
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