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花生焖猪蹄的做法

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花生焖猪蹄

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参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

猪蹄 2个

、

花生米 200克

、

葱白 2段

、

八角 2个

、

香叶 3片

、

桂皮 1块

、

生姜 1块

、

盐 5克

、

冰糖 2勺

、

料酒 1+1大勺

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，花生提前浸泡4小时以上，方便煮熟，猪蹄洗干净切大块
步骤2/10 点击查看大图
猪蹄冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
步骤3/10 点击查看大图
猪蹄洗净放高压锅，加入葱姜八角桂皮香叶，加入花生，生抽老抽白糖调味
步骤4/10 点击查看大图
加入适量开水，高压锅炖煮30分钟至猪蹄软烂
步骤5/10 点击查看大图
转炒锅大火收汁
步骤6/10 点击查看大图
营养美味的花生焖猪蹄做好了
步骤7/10 点击查看大图
成品图
步骤8/10 点击查看大图
满满胶原蛋白，
步骤9/10 点击查看大图
趁热吃吧
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大人小孩都爱吃的花生焖猪蹄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23

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