蜜豆卷
蓬松暄软的蜜豆卷,甜而不腻,咬一口满满的豆香味,给孩子当做早餐营养又健康。 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/6
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300克面粉、3克酵母粉、170克温水和成一个光滑的面团,发酵至两倍大
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步骤2/6
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发好的面团,揉面排气擀成长方形薄片
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步骤3/6
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将蜜豆均匀的铺在上面,从一边卷起,卷紧实一点(提前做好的蜜豆,半斤红豆用温水泡一夜,放入压力锅水不要沒过红豆,煮好晾凉加一勺白糖和一大勺蜂蜜拌匀)
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步骤4/6
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卷好后从中间切开,放入蒸锅发酵1.5倍大,水开记时蒸18分钟焖3分钟即可
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步骤5/6
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出锅切成自己喜欢的大小段蜜豆卷
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最后一步
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蓬松暄软,好看又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-23
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