水煎五花肉两吃
-
步骤1/8
点击查看大图
去皮五花肉洗净,加葱段、生姜前、料酒,加水平齐五花肉,开盖煮开,撇去浮沫。
-
步骤2/8
点击查看大图
把肉翻个面,加少许盐和白胡椒粉,盖锅盖,转中小火烧半小时左右,肉能用筷子插透就行。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮肉时,调个盐葱酱,也可以不调。小葱切葱花,放入碗中。
-
步骤4/8
点击查看大图
姜切末,蒜切末,再加上白芝麻、黑胡椒粉、盐,拌匀,加热香油浇上去,再拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中如果还有多余的水份,可以倒掉,不粘锅开小火,慢慢煎五花肉两个侧面和不带皮的那面。煎到图上颜色即可。煎出来的油可以留着以后烧菜。
-
步骤6/8
点击查看大图
等五花肉稍凉,切片,刀轻刮五花肉表面,可以听到酥酥的声音。
-
步骤7/8
点击查看大图
沾上盐葱酱开吃。
-
最后一步
点击查看大图
也可以蘸烧烤料,用生菜包着吃,我个人更喜欢这种吃法,或者蘸韩式烤肉酱也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-22 · 浙江
水煎五花肉的相关分类
水煎五花肉的相关推荐
-
家家香—葱油拌面
4258人看过 -
葱油鱿鱼
4017人看过 -
龙井挪威北极甜虾
11140人看过 -
手抓饼版川式香肠盖被披萨
13741人看过 -
来一碗辣椒炒蛋,下饭! #寻味外婆乡 香满中秋宴#
15504人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#卤鸡肉饭
25682人看过 -
麻婆挪威青花鱼豆腐
13438人看过 -
家烧挪威北极鳕鱼
12216人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 炒小米南瓜糕
29574人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士红薯泥
19577人看过 -
猪肉炒木耳
33人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士鸡胸肉土豆塔
37141人看过