海鲜煎饼
这个是无面粉版,番薯淀粉口感q弹 孩子不爱吃葱可以把葱切碎 长的葱做饼更容易翻面,可以根据需要来调整 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/6
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我参考蚵仔煎的做法,用的番薯淀粉,所以口感q弹非常好吃,番薯粉50g水100g搅拌均匀至无疙瘩
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步骤2/6
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不粘锅喷油放入淀粉 葱段 蛤蜊肉虾仁
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倒入一个鸡蛋蛋液
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步骤4/6
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表面海鲜都要粘住 尽量铺平
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步骤5/6
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翻面煎熟即可
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最后一步
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最后蘸着料汁吃即可,料汁比例:生抽8g,白开水8g,松鲜鲜1g,白砂糖1g,香油适量,加一小勺葱油或者葱花,白芝麻适量这个量可以做两个左右的饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-22
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